为了控制葡萄酒的品质和保持各地葡萄酒的特色和传统，法国自 1936 年开始建立原产地控制命名管理系统。被世界其他葡萄酒生产国接受并仿效。为了帮助中国消费者更好的享受法国美酒，上海卡斯特把法定产区管理制度延伸到了中国，制定了严格的葡萄酒品质管控体系：对酒窖的管理、产品品质的稳定性、产品的性价比等方面都有着严格标